Μάγειρες Α’, Β’ & Γ΄

Περιγραφή Αγγελίας

Ξενοδοχειακή μονάδα του ομίλου Troulis Royal Collection αναζητά Μάγειρες Α’, Β’ και Γ’ για πλήρη απασχόληση στο Ρέθυμνο, με ένταξη σε οργανωμένη κουζίνα και στενή συνεργασία με τον Executive Chef και τον Sous Chef.

Καθήκοντα
✓ Υποστήριξη του Executive Chef και του Sous Chef στην καθημερινή λειτουργία
✓ Στήσιμο και αναπλήρωση πόστων με τις απαραίτητες προμήθειες
✓ Προετοιμασία πιάτων για σερβίρισμα (κοπές, τεμαχισμοί, σάλτσες κ.ά.)
✓ Παρασκευή στοιχείων του μενού σε συνεργασία με την ομάδα κουζίνας
✓ Τήρηση προτύπων ποιότητας, υγιεινής και ασφάλειας

Απαραίτητα προσόντα
✓ Πτυχίο σχολής μαγειρικής
✓ Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο 4 ή 5**
✓ Ευελιξία και προσαρμοστικότητα σε απαιτητικό περιβάλλον
✓ Επαγγελματική συμπεριφορά και εμφάνιση
✓ Εξοικείωση με βέλτιστες πρακτικές του κλάδου
✓ Άριστη κατανόηση μεθόδων, υλικών, εξοπλισμού και διαδικασιών μαγειρικής
✓ Ομαδικό πνεύμα συνεργασίας

📧 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.