Κρεοπώλης / Κρεοκόπτης

Περιγραφή Αγγελίας

Η Work For All, εξειδικευμένη εταιρεία προσλήψεων και στελέχωσης, αναζητά Κρεοπώλη / Κρεοκόπτη για πολυτελή ξενοδοχειακή μονάδα 5★ στη Σάμο, μέλος μεγάλου και αναπτυσσόμενου ξενοδοχειακού Ομίλου.

Λίγα λόγια για τον Ξενοδοχειακό Όμιλο

Ο Όμιλος δραστηριοποιείται δυναμικά στη Σάμο και διαχειρίζεται 7 ξενοδοχειακές μονάδες διαφορετικών κατηγοριών, με περίπου 600 μονάδες φιλοξενίας και περισσότερους από 400 εργαζόμενους. Προσφέρει σύγχρονες και αυθεντικές εμπειρίες φιλοξενίας, δίνοντας έμφαση στην ποιότητα, την ομαδική συνεργασία και τη συνεχή εξέλιξη του ανθρώπινου δυναμικού.
Το συγκεκριμένο ξενοδοχείο διαθέτει 181 δωμάτια και πολλαπλές επιλογές εστίασης (buffet & à la carte).

Κύριες Αρμοδιότητες

✓ Κοπή, φιλετάρισμα και προετοιμασία κρεάτων σύμφωνα με τα standards της κουζίνας
✓ Ορθή αποθήκευση, σήμανση και διαχείριση προϊόντων
✓ Καθημερινός έλεγχος ποιότητας και φρεσκάδας κρεάτων
✓ Τήρηση κανόνων υγιεινής, ασφάλειας και HACCP
✓ Συνεργασία με τις ομάδες κουζίνας για ομαλή και αποδοτική λειτουργία

Απαραίτητα Προσόντα

✓ Προηγούμενη εμπειρία σε αντίστοιχη θέση σε 5★ ξενοδοχείο ή οργανωμένο περιβάλλον
✓ Γνώση τεχνικών κοπής κρέατος και χειρισμού εξοπλισμού
✓ Υψηλή προσοχή στη λεπτομέρεια και τήρηση κανόνων υγιεινής
✓ Ομαδικό πνεύμα, συνέπεια και επαγγελματική στάση

Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.