Α’ Ζαχαροπλάστης (Head Pastry Chef)

Περιγραφή Αγγελίας

Η CHOCOCARAMEL, γνωστή επιχείρηση ζαχαροπλαστικής στην Πάτρα, αναζητά έμπειρο και δημιουργικό Α’ Ζαχαροπλάστη με αγάπη για τη λεπτομέρεια και πάθος για την τέχνη της ζαχαροπλαστικής.
Ο ρόλος περιλαμβάνει την ευθύνη για την παραγωγή, τη διασφάλιση ποιότητας και την οργάνωση της ομάδας στο εργαστήριο.

Καθήκοντα
✓ Παραγωγή και επιμέλεια γλυκών, τούρτων, σιροπιαστών και ειδών κουλουροποιίας
✓ Διασφάλιση σταθερής ποιότητας και τυποποίησης των προϊόντων
✓ Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP)
✓ Συντονισμός και καθοδήγηση προσωπικού παραγωγής (όπου απαιτείται)

Απαραίτητα Προσόντα
✓ Αποδεδειγμένη εμπειρία σε θέση Α’ Ζαχαροπλάστη
✓ Πολύ καλή γνώση τεχνικών ζαχαροπλαστικής και διακόσμησης
✓ Δημιουργικότητα και ομαδικό πνεύμα
✓ Υπευθυνότητα, επαγγελματισμός και συνέπεια

📧 Αποστολή βιογραφικού στο: chococaramelpatisserie@gmail.com