Μάγειρας Β’ / Γ’

Περιγραφή Αγγελίας

Η Grecotel, κορυφαία αλυσίδα ξενοδοχείων στην Ελλάδα, αναζητά Μάγειρα Β’ / Γ’ για τις μονάδες της στο Ρέθυμνο Κρήτης για τη σεζόν 2026. Ο ρόλος απευθύνεται σε επαγγελματίες κουζίνας που θέλουν να εξελίξουν τις δεξιότητές τους σε ένα οργανωμένο και υψηλών προδιαγραφών περιβάλλον φιλοξενίας.

Καθήκοντα θέσης

✓ Προετοιμασία και παρασκευή πιάτων σύμφωνα με συνταγές και πρότυπα παρουσίασης
✓ Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
✓ Υποστήριξη στη διαχείριση αποθεμάτων και παραγγελιών πρώτων υλών
✓ Διατήρηση καθαρού και οργανωμένου χώρου εργασίας
✓ Αποδοτική εργασία σε απαιτητικό περιβάλλον κουζίνας με έμφαση στην ποιότητα
✓ Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για την ομαλή λειτουργία του τμήματος
✓ Εφαρμογή των SOPs της εταιρείας

Απαραίτητα προσόντα

✓ Αποδεδειγμένη εμπειρία ως Μάγειρας Β’ ή Γ’ σε οργανωμένη κουζίνα
✓ Καλή γνώση τεχνικών μαγειρικής, πρώτων υλών και εξοπλισμού
✓ Γνώση κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
✓ Οργανωτικές ικανότητες και δυνατότητα διαχείρισης πολλαπλών εργασιών
✓ Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και τήρησης χρονοδιαγραμμάτων
✓ Ομαδικό πνεύμα και καλή επικοινωνία
✓ Πτυχίο ή πιστοποίηση μαγειρικής θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν

📎 Συνδεθείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.